Харчування у школах / фото ілюстроване 24tv
Очільник області Віталій Кім повідомив, що регіон бере на себе розширені повноваження щодо контролю якості харчування школярів.
Для батьків готують спеціальний інструмент, який дозволить відстежувати, яку саме їжу отримують їхні діти. Наразі триває розробка відповідного функціоналу.
За інформацією Кіма, Держспоживпрод надали повний перелік вимог до дитячого харчування — від норм грамування та якості продуктів до затверджених меню для різних навчальних закладів. У мобільному застосунку «Хвилька» планують запустити нову опцію, яка даватиме змогу вантажити фото реальних страв. Система автоматично звірятиме їх із затвердженими стандартами: чи відповідає потрібному розміру м’ясна страва, чи є необхідні овочі, та чи дотримані зазначені обсяги інших інгредієнтів.
Крім того, Кім підтвердив, що в компанії, яка займається постачанням харчування до шкіл Миколаєва, нині тривають обшуки.
Міський голова Миколаєва Олександр Сєнкевич повідомив, що про порушення підрядника у приготуванні та доставці шкільних страв у міськраді знали ще 8 грудня. Деякі навчальні заклади відмовилися приймати доставлену продукцію, а частину страв підприємство «Проссекко 8» навіть не випустило з виробництва.
Позицію підприємства озвучила директорка ТОВ «Проссекко 8» Ірина Стоєва. Вона пояснила, що у перший день роботи стався технічний збій через перебої з електропостачанням: генератор не запустився, що призвело до відмови обладнання. Також виявили порушення санітарних норм одним із кухарів, який відкрив термобокс просто неба та перемішав кускус. Працівника вже притягнули до відповідальності.