Дієтологи попередили про небезпеку надлишку овочів у раціоні

Лікарі-ендокринологи повідомляють, що надлишок овочів у раціоні може негативно позначатися на здоров’ї людини. Виявилося, що велика кількість свіжих овочів та фруктів може спричинити проблеми зі шлунково-кишковим трактом, передає Миколаїв24.

Влітку та восени більшість людей додають у свій раціон багато овочів та фруктів, так як починається їх сезон. Лікарі зазначають, що потрібно харчуватися збалансовано та різноманітно. Для здоров’я та підтримки молодості в раціоні має бути їжа з високим вмістом антиоксидантів – наприклад, зелень. Велика кількість овочів може спричинити діарею, яка небезпечна зневодненням, тому неможна складати з плодів весь раціон.

Раціон здорової людини повинен бути збалансованим, особливо, якщо немає алергії на продукти. Крім вживання свіжих овочів та зелені, лікарі наголошують на важливості включення до раціону харчування продуктів, які багаті поліненасиченими кислотами. Вони в першу чергу містяться в жирних сортах риби:

• горбуша
•  сьомга
•  форель
•  скумбрія.

Для стабілізації рівня холестерину, а значить, профілактики атеросклерозу, слід в помірних кількостях вживати кунжутну, оливкову олію або олію з гарбузового насіння.